구미 닭갈비 맛집 진평동 닭꾸바에 대해서 알아보겠습니다. 검색에서 찾아오는 경우보다는 대부분 지인의 소개로 입소문을 탄 맛집입니다. 닭갈비와, 닭볶음탕같이 닭으로 된 요리가 세트메뉴로 한 곳에 있습니다. 또 라면사리도 무료로 제공되고 있습니다. 마지막에 나올 때 후식으로 주시는 요구르트도 잊지 말아야 합니다. 맛있는 닭갈비부터 후식까지 풀코스로 센스만점 맛집입니다. 구미 닭갈비 맛집 진평동 닭꾸바의 주소, 전화번호, 주차장, 메뉴, 영업시간, 특이사항에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
주소
경북 구미시 인동16길 27 닭꾸바 1층에 위치해 있습니다.
전화번호
070-4384-7655입니다.
영업시간
월, 화, 수, 목, 금, 토 15:00-23:00 영업을 합니다. 매주 일요일마다 정기휴무입니다.
주차장
가게에 주차장은 따로 없습니다. 가게 주변에 주차하셔야 합니다.
메뉴
SET 갈비 2인+닭볶음탕 47,000원
닭갈비 10,000 원
닭볶음탕 (한 마리) 27,000 원
닭볶음탕 (포장 시) 23,000 원
소주, 맥주 4,000 원
음료수 2,000 원
집밥 1.000원 (압력밥솥 15분 소요됩니다)
볶음밥 (볶음탕 전용) 2,000 원
특이사항
가게 내부에는 화장실이 따로 없고 외부에 있습니다. 가게에서 왼쪽으로 나가서 골목으로 들어가면 남, 녀공용 화장실이 있습니다. SET 메뉴 갈비 2인분 + 닭볶음탕을 시키면 음료수 하나 서비스입니다.
닭갈비는 숯불로 구워집니다. 닭다리살을 얇게 저며 간장양념에 맛있게 재워져 있습니다. 서비스로 주시는 소시지와 함께 구워 먹으면 맛있습니다.
구미 닭갈비 맛집 닭꾸바는 우리가 일반적으로 아는 닭갈비와 다릅니다. 구워 먹는 닭갈비는 먼저 닭고기를 양념하여 양념이 골고루 베이도록 하여, 숯불에 올려 구워 갈색이 나도록 노릇노릇 익혀주면 닭갈비의 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 반면 우리가 일반적으로 알고 있는 닭갈비는 양념장에 닭고기를 넣고 양념을 골고루 베어두어 끓는 팬이나 굽기용 팬에 올려 볶아내어 만듭니다. 닭갈비는 고추장이나 고춧가루 간장, 설탕, 다진 마늘 다진 생강 등을 사용하여 양념하여 제조합니다. 또한 고추, 양파, 당근 떡 등 다양한 야채를 함께 넣어 먹는 경우가 많습니다.
닭다리살 하나의 한 개의 뼈만 나옵니다. 몇 인분을 먹었는지 알 수가 없습니다. 하지만 그만큼 질리지 않고 맛있다는 의미입니다.
구미 닭갈비 맛집 진평동 닭꾸바에서는 닭볶음탕에 삶은 계란 2개가 들어갑니다. 담백한 숯불 닭갈비를 구워 먹은 후에 매콤 칼칼한 닭볶음탕을 먹으면 깔끔하게 마무리 질 수 있습니다. 닭볶음탕은 한국의 전통 음식 중 하나입니다. 매운 양념장에 닭고이와 다양한 야채를 넣어 조리한 매운탕입니다. 주로 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 늘, 다진 생강으로 양념을 만들어 사용합니다. 닭볶음탕은 주로 겨울철 뜨거운 국물을 통하여 몸을 데우는 데 사용하게 됩니다. 다양한 야채와 함께 영양을 고려하면서 매운맛을 즐길 수 있습니다. 매콤한 맛을 좋아하시는 분에게는 닭볶음탕은 필수 코스입니다.
닭볶음탕을 먹을 때 그 맛있는 국물에 라면사리를 넣어먹으면 맛있습니다. 라면사리는 무료니까 스스로 챙겨 먹어야 합니다.
마지막 다 먹고 난 후 후식으로는 시원하고 달달한 요구르트를 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
구미 닭갈비 맛집 반찬으로는 케첩과, 마요네즈로 더한 양배추 샐러드가 있습니다. 닭요리에 빠질 수 없는 치킨무와, 쌈무, 옥수수콘, 그리고 짭조름한 고추짱아찌가 기본 반찬으로 나옵니다.
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